Norddeutsche Heimwehküche

 von Christiane Leesker, Vanessa Jansen

Schlagworte:

• Norddeutschland

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X 211.1
Leesker, Christiane:
Norddeutsche Heimwehküche : die besten Rezepte von
Ostfriesland bis Rügen / Christiane Leesker ; Vanessa
Jansen. - Starnberg [u.a.] : Dorling Kindersley, 2017. -
192 S.

NE:  Jansen, Vanessa
__________________ISBN 978-3-8310-3120-7  Karton   EUR 19,95
NORDDEUTSCHLAND

Auf einer kulinarischen Entdeckungsreise haben die beiden
Autorinnen eine bunte Mischung aus traditionellen und
modernen, althergebrachten und neu erfundenen Gerichten
gesammelt. Dabei erzählen Küchenchefs, Hausfrauen,
Einheimische und Reisende aus den nördlichen Regionen in
rund 70 typischen Rezepten, was Norddeutschlands Küche für
sie ausmacht und was ihr den besonderen Reiz verleiht.