Internationales Kartoffel Koch
ISBN: 978-3-95651-46-5
Systematik: X 213
Verlag: Bremen: Kellner
Erscheinungsjahr: 2014
Schlagworte:
X 213
Lühr, Henning:
Internationales Kartoffel Kochbuch / Henning Lühr ; Lothar
Spielhoff. - Bremen: Kellner, 2014. - 189 S.
NE: Spielhoff, Lothar
___________________ISBN 978-3-95651-46-5 Karton EUR 18,90
KARTOFFELN; KOCHBÜCHER
Wir kennen sie aus der Pfanne, frittiert und als Chips.
Aber es gibt in aller Welt viel mehr. Auch die Kartoffel
hat einen Migrationshintergrund. Staatsrat Henning Lühr und
Lothar Spielhoff - Sieger beim Zeit-Kochwettbewerb 'Einfach
gut' - liefern erprobte, ungewöhnliche, aber immer leckere
Rezepte und empfehlen die passende Kartoffelsorte. Der
Ratskellermeister sagt, welcher Wein konveniert. Jedes
Rezept in Deutsch und als Übersetzung in der jeweiligen
Landessprache. Mit vielen farbigen Aquarellen.
von Henning Lühr, Lothar Spielhoff