Lieblingsrezepte aus dem Garte

 von Eva Eriksson

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X 215
Eriksson, Eva:
Lieblingsrezepte aus dem Gartencafé : Kuchen, Gebäck,
Quiches, Aufläufe, Suppen, Salate / Eva Eriksson. - 1.
Aufl. - Stuttgart-Weilimdorf : Frech, 2013. - 191 S.

__________________ISBN 978-3-7724-7355-5  Karton   EUR 19,94


In liebevollen Bildern und Texten stellt die bekannte
schwedische Cafébesitzerin Eva Eriksson in ihrem Buch die
besten Back- und Kochrezepte ihres Waldbeerenhofs in
Südschweden vor: Kuchen, Torten und Gebäck sowie Quiches,
Aufläufen, Tartes, Suppen und Salate. Schwedische und
internationale Klassiker sind genauso dabei wie eigene
Ideen aus der Caféküche wie Pelargonienkuchen, Nugatkekse
und Daimtorte. Und nicht fehlen dürfen die Lieblingsrezepte
für die kleine herzhafte Küche wie Gorgonzola-Quiche,
geröstetes Wurzelgemüse mit Vanille, Pilzfrikadellen und
Porterfilet. Evas Gartencafé "Smultrongården" ist ein
beliebtes Ausflugsziel und ein wunderbarer Entspannungsort
für Menschen, die es sich unter Bäumen gut gehen lassen und
ihr Leben sowie Evas frische Gartencafé-Küche genießen.