kulinarische Entdeckungsreise

 von Hanne Bahra, Angela Liebich

Schlagworte:

• Mecklenburg-vorpommern |
• Kochbücher

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L 212
Bahra, Hanne:
Eine kulinarische Entdeckungsreise Mecklenburg-Vorpommern /
Hanne Bahra ; Angela Liebich. - Neustadt an der Weinstraße:
Neuer Umschau Buchverl., 2013. - 365 S.

NE:  Liebich, Angela
__________________ISBN 978-3-86528-460-0  Karton   EUR 34,95
MECKLENBURG-VORPOMMERN; KOCHBÜCHER
X 210
"Kartoffeln, Kohl, Gans, Schwein und natürlich Fisch sind
die Hauptingredenzien der typisch
mecklenburg-vorpommerschen Küche. Und die haben längst den
Weg vom deftigen Mittagessen zum Gourmet-Menü gefunden.
Ganz klar, dass dieses Buch gleichzeitig über Restaurants
vom Landgasthof bis zum 4-Sterne-Schlemmer-Tempel bei uns
im Land informiert." (NDR Radio Mecklenburg-Vorpommern,
04.04.2002)