Die moderne Steinzeiternährung

 von Bill Schindler

Schlagworte:

• Steinzeiternährung |
• Paleo

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Schindler, Bill:
Die moderne Steinzeiternährung : wie wir unseren Speiseplan revolutionieren und unsere Gesundheit verbessern / Bill Schindler. - Berlin : Allegria Verl, 2021. - 381 S.

ISBN 9783793424406  Klappenbroschur  EUR 21,99

STEINZEITERNÄHRUNG ; PALEO
O 613.2
Das Geheimnis gesunder Ernährung und eines Lebens frei von Allergien und Schmerzen hat nichts mit Kalorien und Verzicht zu tun. Der Clou ist vielmehr, sich einfach wieder so zu ernähren, wie es unsere Urahnen getan haben - denn die kannten kein Übergewicht, keinen Bluthochdruck und ähnliche Zivilisationskrankheiten. Wie sie müssen auch wir Nahrungsmittel wählen, die so gehaltvoll wie möglich sind, und diese so zubereiten, dass sie unser Körper optimal verarbeiten kann. Der Archäologe Bill Schindler hat neueste wissenschaftlichen Erkenntnisse zu unserer artgerechten Ernährung gewonnen – und lebt sie auch ganz real mit seiner Familie. Auf Basis seiner Forschungsergebnisse liefert Schindler uns nicht nur ein Konzept, sondern auch ganz konkrete Anleitungen für eine neue, vitalisierende Lebens- und Ernährungsweise.