Pilze selbst anbauen

 von Nicola Krämer

Schlagworte:

• Pilze

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W 240
Krämer, Nicola:
Pilze selbst anbauen : in Haus und Garten / Nicola Krämer. - Stuttgart : Ulmer, 2021. - 192 S.

ISBN 9783800103935  Klappenbroschur  EUR 22,95

PILZE

Shiitake oder Champignon? Auf Stroh, Kompost, Holz oder gar Kaffee? Welche Pilze lassen sich in Haus und Garten anbauen? Wie gehe ich bei den verschiedenen Anbaumethoden vor? Wie erkenne ich Probleme frühzeitig und vermeide sie? Wie vermehre ich Pilze über Pilzbrut selbst? Die Autorin Nicola Krämer betreibt seit über 20 Jahren einen Versand für Pilzbrut und beantwortet in diesem Buch alle Fragen, die beim faszinierenden Hobby Pilzanbau entstehen können. 27 Pilze vom Austernpilz bis zum Trüffel werden in ausführlichen Porträts vorgestellt. Mit wertvollen Tipps für Einsteiger und vielen Zusatzinfos auch für den gewerblichen Anbau. Leckere Rezepte runden den Pilzgenuss ab.