Couscous, Quinoa & Co.

 von Diane Dittmer

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X 213
Dittmer, Diane:
Couscous, Quinoa & Co. : Liebe auf den ertsen Biss / Diane
Dittmer. - 4. Aufl. - München : Heyne, 2016. - 64 S.

__________ISBN 978-3-8338-4431-7  Klappenbroschur   EUR 8,99


Sie heißen Hirse, Couscous, Bulgur und Amaranth - und
werden in der grünen Küche immer öfter für die Hauptrolle
gebucht. Die gesunden Körner haben längst ihr Image als
Nebendarsteller abgelegt und die Regale von Bioläden und
Supermärkten erobert. Heute gehören sie zu den Lieblingen
all derer, die sich vegetarisch und abwechslungsreich
ernähren möchten - und dabei neugierig auf aufregende
Geschmackserlebnisse sind.